[차이야기] 칡차의 효능과 부작용

1. 칡차는

칡차 티백 및 칡

칡차는 칡의 뿌리를 말려서 우려낸 차입니다. 칡은 한국, 중국, 일본 등 동아시아에서 자생하는 다년생 초본 식물로, 뿌리가 둥글고 길쭉하여 붙여진 이름입니다. 칡은 예로부터 약재로 사용되어 왔으며, 다양한 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 칡차의 주성분은 탄닌, 사포닌, 플라보노이드 등이 있습니다. 탄닌은 항산화 작용을 하고, 사포닌은 면역력을 높이고, 플라보노이드는 항염 작용을 합니다. 또한, 칡차에는 비타민 C, 칼슘, 철분 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다.

 

2. 칡차의 효능과 부작용

1) 효능
면역력 증진: 칡차에 함유된 사포닌은 면역력을 높이는 작용을 합니다. 사포닌은 백혈구의 활동을 촉진하고, 면역 세포의 생성을 돕습니다. 따라서 칡차를 꾸준히 마시면 감기, 독감 등의 감염성 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

항산화 작용: 칡차에 함유된 탄닌, 플라보노이드 등의 항산화 성분은 활성산소를 제거하는 작용을 합니다. 활성산소는 세포를 손상시키고 노화를 촉진하는 물질입니다. 따라서 칡차를 마시면 노화 예방 및 항암 효과를 기대할 수 있습니다.

항염 작용: 칡차에 함유된 사포닌, 플라보노이드 등의 항염 성분은 염증을 완화하는 작용을 합니다. 따라서 칡차를 마시면 기관지염, 천식, 위염, 궤양 등의 염증성 질환을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

불면증 개선: 칡차에 함유된 사포닌은 진정 작용을 합니다. 따라서 칡차를 마시면 불면증을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

피로 해소: 칡차에 함유된 사포닌은 피로를 풀어주는 작용을 합니다. 따라서 칡차를 마시면 피로를 빨리 회복하는 데 도움이 될 수 있습니다.

소화 촉진: 칡차에 함유된 탄닌은 위액 분비를 촉진하고, 소화 기능을 개선하는 작용을 합니다. 따라서 칡차를 마시면 소화불량, 변비 등을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

혈관 건강 개선: 칡차에 함유된 사포닌은 혈관을 튼튼하게 하고, 혈액 순환을 개선하는 작용을 합니다. 따라서 칡차를 마시면 동맥경화, 고혈압, 고지혈증 등의 혈관 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2) 부작용
칡차는 일반적으로 부작용이 없는 것으로 알려져 있습니다. 임산부나 수유부는 칡차의 안전성이 확립되어 있지 않으므로 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 또한, 소화기 질환이 있는 사람은 칡차의 이뇨 작용으로 인해 소화 기능이 더욱 저하될 수 있으므로 주의해야 합니다. 고혈압 환자는 칡차의 이뇨 작용으로 인해 혈압이 급격히 떨어질 수 있으므로 주의해야 합니다. 카페인에 민감한 사람은 칡차에 소량의 카페인이 함유되어 있으므로 주의해야 합니다.

 

3. 칡차 우리는 방법

칡차는 크게 두 가지 방법으로 우리기 할 수 있습니다.

1) 말린 칡 뿌리로 우리기: 말린 칡 뿌리 5~10g을 준비합니다.끓는 물 200ml에 칡 뿌리를 넣고 10분 정도 우려냅니다.칡 뿌리를 건져내고, 차를 마십니다. 말린 칡 뿌리를 사용하면 칡차의 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 칡 뿌리를 깨끗이 씻어 말린 다음, 끓는 물에 넣고 10분 정도 우려냅니다. 칡 뿌리를 건져내고 차를 마시면 됩니다.

2) 칡차 티백으로 우리기
칡차 티백 1개를 준비합니다.
끓는 물 200ml에 칡차 티백을 넣고 3~5분 정도 우려냅니다.
칡차 티백을 건져내고, 차를 마십니다.
칡차는 따뜻하게 마시는 것이 좋습니다.
차가운 물에 우려내면 맛이 떨어질 수 있습니다.
칡차는 하루에 1~2잔 정도 마시는 것이 좋습니다.
과다 섭취할 경우 설사, 복통 등의 부작용이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.